Louis Pasteur era uno scienziato francese il cui lavoro sui microbi ha salvato la vita di milioni di persone in tutto il mondo. Ha sviluppato un metodo per ridurre gli effetti dei batteri sugli alimenti e sulle bevande riscaldando poi raffreddando la sostanza, ora nota come la pastorizzazione. Ha sviluppato vaccinazioni a malattie come antrace, colera, TB e vaiolo.
Louis Pasteur è nato a Dole, in Francia il 27 dicembre 1822. Non era uno studente particolarmente luminoso attraverso la scuola, godendosi il tempo di dipingere e di pescare. Mentre i suoi insegnanti lo incoraggiava a seguire il suo lato artistico, suo padre lo voleva concentrarsi sui suoi studi accademici. Fu nominato professore di chimica all'Università di Strasburgo nel 1852.
La prima scoperta di Pasteur era che le molecole del tartarico chimico avrebbero la stessa composizione, ma un'organizzazione diversa. Le molecole potrebbero apparire come immagini speculative tra loro (tipi a sinistra ea destra).
Il suo lavoro più famoso è stato il continuo della teoria dei germi . Per molti anni, la gente ha pensato che la vita e le cose viventi sono usciti dal nulla. Usando un pallone a cigno ha dimostrato che i microbi sono venuti dall'aria. Questo lavoro non era ben accolto presto perché Pasteur non era un medico. Questo ha portato a lui inventare un metodo di conservazione del vino da riscaldamento e raffreddamento. Questo metodo ha salvato una fortuna nell'industria del vino: le spedizioni di vino non sono più viziati come facilmente. Questo metodo noto come la pastorizzazione è ancora oggi usato per impedire che noi venga ammalato dai microbi sul cibo.
Il suo lavoro che ha sicuramente salvato la maggior parte delle vite è stato il suo lavoro sulle vaccinazioni. Cento anni prima che Edward Jenner avesse creato il primo vaccino per il vaiolo, Pasteur iniettò i polli con una vecchia coltura di batteri colera di pollo. Questa cultura era viziata ei suoi polli non si ammalavano. Quando Pasteur li ha iniettati con colture fresche della malattia, i polli erano immuni. Questo è stato il primo vaccino creato dal laboratorio. Quindi, nel 1881, creò un vaccino per l'antrace. Nel 1885 iniettò un ragazzo morto da un animale rabbioso. Il ragazzo è sopravvissuto e questo ha segnato il primo vaccino fatto dall'uomo a un essere umano.
Nel 1868 subì un colpo che paralizzava un lato del suo corpo. Anche se sopravvissuto, è stato lasciato handicappato. Pasteur è morto all'età di 72 anni a Parigi dopo aver subito un altro colpo. L'Istituto Pasteur esiste ancora oggi, lavorando sodo per studiare microrganismi, malattie e vaccini.
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"La scienza non conosce un paese, perché la conoscenza appartiene all'umanità, ed è la torcia che illumina il mondo".
"Lasciami dire il segreto che mi ha portato al mio obiettivo. La mia forza è solo nella mia tenacia ".
"Nel campo dell'osservazione, la possibilità favorisce solo la mente preparata".
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