Opiskelijan aktiviteetit kohteelle Hapot ja Emäkset
Hapot ja emäkset
Antiikin kreikkalaiset, jotka olivat kemian aikaisia pioneereja, alkoivat luokitella eri aineita sen mukaan, miten he maistivat (ei hieno idea nykyaikaisessa laboratoriossa!). Niiden käyttämät luokat olivat suolainen, makea, hapan ja katkera. Roomalaiset perivät tämän ajatuksen ja alkoivat viitata hapan aineisiin happoina. Sana happo on peräisin latinalaisesta, acere , eli "olla hapan". Sana alkali tulee arabiasta, ḳalusta , joka tarkoittaa "paahtaa", jonka uskotaan tulleen kreikkalaisista sekoittamalla tuhkaa eläinrasvalla saippuan valmistamiseksi. Nykypäivän kemiassa käytämme termiä emäs kuvaamaan ainetta, joka voi neutraloida hapon. Alkali on erityinen emäksen tyyppi, joka voi liuottaa veteen.
Hapot ovat surullisia niiden syövyttävistä ominaisuuksista, mutta emäkset voivat aiheuttaa paljon enemmän vaurioita. Sekä hapot että emäkset voivat syövyttää ihoa ja jättää vakavan häiriön, ja ne voivat myös aiheuttaa sokeutta, jos ne joutuvat silmiin. Kaikki hapot ja emäkset eivät ole vaarallisia. Monet elintarvikkeista, joita syömme ja nautimme, ovat happamia tai perusaineita. Sitruunamehu on varsin vahva happo ja leivin sooda on perusta!
Miten happama tai emäksinen aine voidaan mitata pH-asteikolla. Tämä on käänteinen logaritminen asteikko 1-14. Vahva happo on 1, 7 on neutraali (aine, joka ei ole hapan tai emäksisen) ja 14 on vahva emäs. Mittakaava on aineessa olevan vetyionin (H + ) ja hydroksidi-ionien (OH - ) mitta. Jos H + -ioneja on ylimäärin, aine on hapan. Jos on ylimäärin OH - ioneja, niin aineella on emäksinen (tai emäksinen). Yleinen indikaattori on aine, jota käytetään usein laboratoriossa aineen pH: n mittaamiseen. Se on väriaineiden seos, joka muuttaa väriä asteittain pH: sta riippuen. Jos se muuttuu tummanpunaiseksi, aine on voimakkaasti hapan. Vihreä merkitsisi, että aine on neutraali pH-arvolla 7. Vahvat emäkset kääntäisivät väriaineiden sekoituksen tumman purppuranväriseksi.
Meidän vatsamme tuottavat suolahappoa, mikä on erittäin hyödyllistä auttaa ruoan sulattamisessa. Joskus mahassamme voi tuottaa liian paljon happoa ja aiheuttaa närästystä. Lääkehoito on helposti saatavilla antasidien muodossa. Antasidihoidon aktiiviset aineosat ovat emäkset tai kemikaalit, joiden pH on yli 7. Kun emäs saavuttaa mahahapon, se aiheuttaa neutralointireaktion. Hapon neutralointi voi vähentää epämukavuutta. Tiedämme, että kemiallinen reaktio on tapahtunut, koska uusia aineita muodostuu. Tämän reaktion sanayhtälö on happo + emäs → suola + vesi.
ACIDS |
BASES | |
|---|---|---|
| esimerkit |
|
|
| ominaisuudet |
|
|
Miten Tos noin hapot ja emäkset
Kokeile yksinkertaista pH-testiliikettä arkipäivän esineillä
Kerää yleisiä kotitaloustuotteita kuten sitruunamehua, ruokasoodaa, maitoa, etikkaa ja tiskiaineita. Anna oppilaille yleisindikaattoripaperia tai -liuosta ja anna heidän testata jokainen esine nähdäksesi sen pH:n. Kirjaa tulokset taulukkoon käytännön havainnollistamiseksi hapoista ja hapoista ympärillämme.
Selitä turvallisuussäännöt ennen happojen ja emästen käsittelyä
Kertaa luokan turvallisuusohjeet, kuten käsineiden ja suojalasien käyttö, aineiden maistaminen tai koskeminen kielletty, ja peseydy kädet työskentelyn jälkeen. Korosta, että jotkin hapot ja emäkset voivat olla haitallisia, ja oikeat varotoimet auttavat kaikkia pysymään turvassa.
Kannusta oppilaita arvaamaan pH-tuloksia
Pyydä oppilaita arvaamaan, onko jokin kotitaloustuote happo vai emäs ennen testejä. Kirjaa heidän arvauksensa ja vertaa todellisiin tuloksiin, mikä tekee oppimisesta mielenkiintoista ja harjoittaa tieteellistä ajattelua.
Keskustele happojen ja emästen käytöstä arjessa
Johda keskustelua siitä, missä happoja ja emäksiä käytetään kotona tai päivittäisessä elämässä, kuten puhdistusaineissa, ruoassa ja lääkkeissä. Yhdistä oppitunti käytännön esimerkkeihin, joita oppilaat jo tuntevat.
Anna oppilaiden tehdä värikkäitä pH-kaavioita
Anna oppilaiden tehdä omat pH-asteikkotaulunsa käyttäen värikyniä tai -tusseja näyttääksesi happamia, neutraaleja ja emäksisiä aineita. Tämä visuaalinen aktiviteetti auttaa vahvistamaan pH-käsitettä ja tekee oppimisesta mieleenpainuvaa.
Usein kysytyt kysymykset hapoista ja emäksistä
Mikä on ero happojen ja emästen välillä yksinkertaisilla termeillä?
Hapot ovat pH-arvoltaan alle 7 ja maistuvat happamilta, kun taas emäkset ovat pH-arvoltaan yli 7 ja tuntuvat saippuamaisilta. Hapot voivat neutralisoida emäksiä ja päinvastoin.
Miten voit nopeasti testata, onko aine happo vai emäs luokkahuoneessa?
Käytä yleistä indikaattoria. Lisää yksi tippa aineeseen — jos se muuttuu keltaiseksi/oranssiksi/punaiseksi, se on happo; jos se muuttuu siniseksi/lilaksi/mustaksi, se on emäs.
Mitkä ovat joitakin arkipäivän esimerkkejä hapoista ja emäksistä, jotka oppilaat tunnistavat?
Yleisimmät hapot ovat sitruunamehu, etikka ja sooda. Päivittäiset emäkset sisältävät ruokasoodaa, hammastahnaa ja astianpesuainetta.
Miksi pH on tärkeä lasten tieteellisissä oppitunneissa?
pH auttaa oppilaita ymmärtämään, miten aineet vuorovaikuttavat, mukaan lukien neutralointireaktiot, ja esittelee tärkeitä kemian käsitteitä käytännön kautta.
Mikä on neutraloitumisreaktio ja miten se toimii?
Neutraloitumisreaktio tapahtuu, kun happo ja emäs yhdistyvät muodostaen suolan ja veden. Tämä prosessi auttaa tasapainottamaan pH-arvoa, kuten antasidit lievittävät närästystä.
- 121Alkali Metals • perezvdaniel • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Backup batteries • ukCWCS • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Baking Soda • HomeSpot HQ • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- calcium antacid tablet bottle • bradleygee • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Closed oven • peapod labs • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Day 221 of 365: ząbki i spać • Arek Olek • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Detergent • Beige Alert • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- DSCF8245 • jonseidman • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Gelusil Antacid and Anti-Gas • WellspringPharmaceutical • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Look what we found hiding under our sink... • semarr • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Ocean • apasciuto • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- PH • AHJulio • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- river • Identity Photogr@phy • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Stomach Pic for Food Poisoning Thingy • danxoneil • Lisenssi Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
© 2025 - Clever Prototypes, LLC - Kaikki oikeudet pidätetään.
StoryboardThat on Clever Prototypes , LLC :n tavaramerkki, joka on rekisteröity Yhdysvaltain patentti- ja tavaramerkkivirastossa.