"Ved at bruge produktet blev de så begejstrede, og de lærte så meget..."–K-5 bibliotekar og instruktionsteknologilærer
Mens en madpyramide er nyttig for studerende at forstå, hvor meget af en bestemt madgruppe de skal spise, er det en god ide at starte dem med at forstå, hvad der er i hver madgruppe. I denne aktivitet opretter de studerende et kort, der indeholder eksempler på de fem forskellige fødevaregrupper : grøntsager, frugt, korn, protein og mejeri.
Grøntsager kan opdeles i fem undergrupper: mørkegrønne grøntsager, stivelsesholdige grøntsager, røde og orange grøntsager, bønner og ærter og andre grøntsager. Mad i grøntsagsgruppen kan tilberedes eller spises rå.
Frugt er en vigtig del af en sund kost. Frugt indeholder ofte vitaminer og mineraler. Frugt kan spises frisk, tørret, dåse, frosset, pureret eller endda som frugtsaft. Der er en række forskellige frugter tilgængelige fra hele verden. Eksempler på frugt er bær, æbler og 100% appelsinsaft.
Korn kan opdeles i to undergrupper: fuldkorn og raffinerede korn. Det anbefales, at halvdelen af de korn, der konsumeres, er fuldkorn. Eksempler på fuldkorn er fuldkornsmel, havregryn og brun ris. Eksempler på raffinerede korn er hvidt mel, hvidt brød og hvid ris.
Protein kan komme fra både plante- og dyrekilder. Eksempler er kød, fisk, sojabønner, nødder og linser.
Mejeri er al flydende mælk og fødevarer fremstillet af mælk. Eksempler på mejeri er ost, yoghurt og mælk. Mange mejerimad er gode kilder til calcium, som er et mineral, der er nødvendigt for at producere sunde knogler.
For studerende, der har brug for mere støtte, skal du klippe eksemplet på storyboardet og lade eleverne matche eksemplerne til kategorierne. For at strække dine mere avancerede studerende skal du lade dem finde eksempler på nogle af de undergrupper, der er anført ovenfor. Denne aktivitet kan også afsluttes som et helt klasseværelse, hvor studerende foreslår mad og bestemmer, hvor de skal hen.
(Disse instruktioner kan tilpasses fuldstændigt. Når du har klikket på "Kopiér aktivitet", skal du opdatere instruktionerne på fanen Rediger i opgaven.)
Opret et diagram med tre eksempler på de forskellige madgrupper.
Karakter Niveau 4-5
Sværhedsgrad 2 (styrkelse / Udvikling)
Type af Assignment Individuel Eller Gruppe
Type af Aktivitet: Diagramlayout
(Du kan også oprette din egen på Quick Rubric.)
| Dygtig 33 Points | Emerging 16 Points | Starten 0 Points | |
|---|---|---|---|
| Kategorier | Alle kategorier er korrekt identificeret. | De fleste af kategorierne er korrekt identificeret. | Nogle af kategorierne er korrekt identificeret. |
| Eksempler | Der er tre korrekte eksempler for hver kategori med billeder. | Der er to korrekte eksempler for hver kategori med billeder. | Der er et korrekt eksempel på hver kategori med billeder. |
| Bevis for Indsats | Arbejdet er velskrevet og omhyggeligt gennemtænkt. | Arbejdet viser noget bevis for indsatsen. | Arbejde viser lidt bevis for enhver indsats. |
Mens en madpyramide er nyttig for studerende at forstå, hvor meget af en bestemt madgruppe de skal spise, er det en god ide at starte dem med at forstå, hvad der er i hver madgruppe. I denne aktivitet opretter de studerende et kort, der indeholder eksempler på de fem forskellige fødevaregrupper : grøntsager, frugt, korn, protein og mejeri.
Grøntsager kan opdeles i fem undergrupper: mørkegrønne grøntsager, stivelsesholdige grøntsager, røde og orange grøntsager, bønner og ærter og andre grøntsager. Mad i grøntsagsgruppen kan tilberedes eller spises rå.
Frugt er en vigtig del af en sund kost. Frugt indeholder ofte vitaminer og mineraler. Frugt kan spises frisk, tørret, dåse, frosset, pureret eller endda som frugtsaft. Der er en række forskellige frugter tilgængelige fra hele verden. Eksempler på frugt er bær, æbler og 100% appelsinsaft.
Korn kan opdeles i to undergrupper: fuldkorn og raffinerede korn. Det anbefales, at halvdelen af de korn, der konsumeres, er fuldkorn. Eksempler på fuldkorn er fuldkornsmel, havregryn og brun ris. Eksempler på raffinerede korn er hvidt mel, hvidt brød og hvid ris.
Protein kan komme fra både plante- og dyrekilder. Eksempler er kød, fisk, sojabønner, nødder og linser.
Mejeri er al flydende mælk og fødevarer fremstillet af mælk. Eksempler på mejeri er ost, yoghurt og mælk. Mange mejerimad er gode kilder til calcium, som er et mineral, der er nødvendigt for at producere sunde knogler.
For studerende, der har brug for mere støtte, skal du klippe eksemplet på storyboardet og lade eleverne matche eksemplerne til kategorierne. For at strække dine mere avancerede studerende skal du lade dem finde eksempler på nogle af de undergrupper, der er anført ovenfor. Denne aktivitet kan også afsluttes som et helt klasseværelse, hvor studerende foreslår mad og bestemmer, hvor de skal hen.
(Disse instruktioner kan tilpasses fuldstændigt. Når du har klikket på "Kopiér aktivitet", skal du opdatere instruktionerne på fanen Rediger i opgaven.)
Opret et diagram med tre eksempler på de forskellige madgrupper.
Karakter Niveau 4-5
Sværhedsgrad 2 (styrkelse / Udvikling)
Type af Assignment Individuel Eller Gruppe
Type af Aktivitet: Diagramlayout
(Du kan også oprette din egen på Quick Rubric.)
| Dygtig 33 Points | Emerging 16 Points | Starten 0 Points | |
|---|---|---|---|
| Kategorier | Alle kategorier er korrekt identificeret. | De fleste af kategorierne er korrekt identificeret. | Nogle af kategorierne er korrekt identificeret. |
| Eksempler | Der er tre korrekte eksempler for hver kategori med billeder. | Der er to korrekte eksempler for hver kategori med billeder. | Der er et korrekt eksempel på hver kategori med billeder. |
| Bevis for Indsats | Arbejdet er velskrevet og omhyggeligt gennemtænkt. | Arbejdet viser noget bevis for indsatsen. | Arbejde viser lidt bevis for enhver indsats. |
Engager eleverne ved at planlægge en praktisk smagsprøve, hvor de smager på fødevarer fra hver fødevaregruppe. Dette fremmer nysgerrighed og styrker det, de har lært ved at forbinde virkelige fødevarer med deres diagrameksempler.
Forklar madregler, allergiopmærksomhed og manerer, inden I går i gang. Gennemgå eventuelle allergier eller kostrestriktioner med din klasse, og få nødvendige tilladelser for at sikre en sikker oplevelse for alle elever.
Forbered små, sikre prøver, der repræsenterer hver gruppe: grøntsager, frugt, korn, protein og mejeriprodukter. Brug velkendte og let tilgængelige fødevarer, og overvej kulturel variation for at gøre aktiviteten engagerende for alle.
Inviter eleverne til at observere, dufte og smage hver prøve én gruppe ad gangen. Bed dem gætte, hvilken fødevaregruppe det tilhører, og del deres tanker med klassen.
Før en samtale om yndlingsfødevarer, overraskende smagsoplevelser og hvordan prøverne passer ind i en sund kost. Opfordr eleverne til at forbinde smagsoplevelsen med deres fødevaregruppediagrammer for en dybere forståelse.
De fem vigtigste fødevaregrupper er grøntsager (såsom gulerødder, spinat og ærter), frugt (som æbler, bær og appelsiner), korn (havregryn, brune ris, hvidt brød), protein (kylling, bønner, nødder) og mælkeprodukter (mælk, ost, yoghurt).
Få eleverne til at lave en tabel med de fem fødevaregrupper, og list og illustrer tre eksempler for hver. Brug bøger, internettet eller klassediskussion til at brainstorme fødevarer, og opmuntre eleverne til at matche fødevarer med den rigtige gruppe.
Fuldkorn indeholder alle dele af kornet og er sundere (som fuldkornsbrød og brune ris), mens forarbejdede kornprodukter er processerede og har færre næringsstoffer (som hvidt brød og hvid ris).
At forstå fødevaregrupper hjælper eleverne med at træffe sunde madvalg, lære om afbalancerede kostvaner og genkende fødevarer, der hjælper deres kroppe med at vokse og holde sig stærke.
Prøv aktiviteter som at matche fødevarer med deres grupper, lave fødevaregruppediagrammer eller lade eleverne foreslå og kategorisere fødevarer under gruppearbejde. Historieprojekter og spil om fødevaregrupper fungerer også godt.
"Ved at bruge produktet blev de så begejstrede, og de lærte så meget..."–K-5 bibliotekar og instruktionsteknologilærer
"Jeg laver en Napoleon-tidslinje, og jeg får [eleverne] til at afgøre, om Napoleon var en god fyr eller en dårlig fyr eller et sted midt imellem."-Historie og speciallærer
"Eleverne bliver kreative med Storyboard That, og der er så mange billeder, de kan vælge imellem... Det gør det virkelig tilgængeligt for alle elever i klassen."-Tredje klasses lærer