Ovnen gjorde det muligt for mennesker at lave deres mad og varme deres hjem, samt lave keramik og mursten. Ovne har udviklet sig i mange år, og der er nu mange varianter af ovne, der hver især er opfundet til et andet formål.
Udvikling af ovnen
Ovnen, som den er kendt i dag, udviklede sig meget over tid. De første ovne blev fundet i Centraleuropa og daterede til 29.000 f.Kr. Disse "ovne" var faktisk mere som pits, hvor gamle mennesker placerede mad, ofte indpakket i blade og dækket af jorden og er mere almindeligt kendt som ildsteder. Næsten alle gamle hjem havde et ildsted, som blev brugt til opvarmning og madlavning. Disse såvel som ovne blev også brugt til fremstilling af keramik og mursten. Ovne, der blev brugt af de gamle egyptere, romerne, grækerne og jøderne, var normalt lavet af sten eller mursten og blev brændt med træ og blev hovedsagelig brugt til bagning af brød. Grækerne krediteres med at skabe den første front-loading ovn; de udviklede også bagning som en handel og profession.
I middelalderen brugte europæerne pejse og kedler svarende til den hollandske ovn, men efterfølgende udviklede ovnen sig markant. Træ, jern, kul, gas og elektriske ovne blev opfundet, hver med et andet formål. Den første ovn, der blev optaget, blev bygget af mursten og fliser i Frankrig i slutningen af 1400'erne. Omkring 1728 begyndte støbejernsovne i stor skala. Derefter opfandt en mand ved navn François Cuvilliés i 1735 Castrol komfuret, også kendt som Stew-ovnen. Hans design var nytænksomt, fordi det var lukket og holdt røgen inde.
Mod slutningen af det 18. århundrede oprettede Benjamin Thompson en strygeovn, der kun havde en ildkilde, men fire komfurer, der kunne styres separat. Dette innovative design fungerede også som en varmekilde, men det var for stort til mange køkkener. I 1800'erne patenterede James Sharp den første gasovn. Den første registrerede brug af en gasovn til madlavning var i 1802 af en mand ved navn Zachaus Winzler. Disse gasovne blev ikke populære indtil slutningen af århundredet, da de begyndte at blive masseproduceret. I 1892, kort efter indførelsen af elektricitet i hjemmet, blev den første elektriske ovn udviklet. En af de første modeller blev lavet af en canadisk ved navn Thomas Ahearn.
I 1900'erne forskede en ingeniør ved navn Percy LeBaron Spencer mikrobølgeproducerende magnetroner, da han opdagede, at mikrobølger kunne lave mad hurtigere end varme. Otte år senere producerede selskabet han arbejdede for - Raytheon Corporation - producerede og solgte sin første kommercielle mikrobølgeovn og fulgte med sin første hjemlige mikrobølgeovn. Den indenlandske mikrobølgeovn tog lidt tid til at fange, da det var dyrt, og mange frygtede stråling. I dag findes en række ovne - gas, el, træ - med mikrobølgeovnen er en af de mest almindelige, mens træfyrede ovne er nu den dyreste.
Lav dit eget Storyboard
Prøv det gratis!Lav dit eget Storyboard
Prøv det gratis!Eksempler på ovnens effekter
- Mennesker kunne lave mad og varme deres beboelsesrum.
- Tilskyndet udviklingen af teknologi - opvarmning, stråling og brændstofteknologi.
- Førte til udviklingen af andre industrier, herunder bagning, som tilsyneladende hovedsageligt blev udviklet af grækerne.
- Materialer som mursten og genstande som keramik fremstilles ved hjælp af ovne og har været i tusindvis af år.
- De giver en pålidelig, konstant varmekilde.
Sådan gør du om ovnens historie
Engager elever med en praktisk ovn-undersøgelsesaktivitet
Invitér elever til at observere og registrere, hvordan ovne fungerer ved at opsætte et simpelt klasseeksperiment. Lad eleverne sikkert undersøge en model eller diagram af en ovn, og diskuter, hvad der sker, når den tændes.
Vejled elever til at sammenligne moderne ovne med historiske madlavningsmetoder
Opfordr elever til at undersøge og dele, hvordan folk lavede mad, før ovne blev opfundet. Brug billeder, historier og klasseudflugter til at udforske forskelle i teknologi, sikkerhed og bekvemmelighed.
Fremme en gruppediskussion om ovnsikkerhed i hverdagen
Led en samtale om vigtigheden af ovnsikkerhed hjemme og i skolen. Få elever til at brainstorme regler for brug af ovne, og lav en sikkerhedsposter sammen.
Koble ovnvidenskab til STEM-koncept gennem temperaturforsøg
Hjælp elever med at forstå varmeoverførsel ved at måle ovntemperaturer i en sikker, overvåget setting. Brug termometre til at demonstrere, hvordan ovne opvarmes og tilbereder mad, og forbind aktiviteten til videnskabsstandarder.
Opfordr elever til at reflektere over ovnenes rolle i dagligdagen
Bed elever dele historier eller tegne billeder af måltider tilberedt i ovne derhjemme. Denne aktivitet skaber forbindelse til den virkelige verden og hjælper elever med at værdsætte ovnenes værdi.
Ofte stillede spørgsmål om ovnens historie
Hvad er en ovn, og hvordan bruges den i hverdagen?
En ovn er et køkkenapparat, der bruges til at bage, stege og opvarme mad. Ovne findes i hjem, skoler og restauranter og er essentielle til at forberede måltider som brød, pizza og gryderetter.
Hvilke typer ovne bruges almindeligvis i køkkenet?
Almindelige ovntyper inkluderer almindelige ovne, varmluftovne, mikrobølgeovne og toast-ovne. Hver har unikke funktioner til madlavning, bagning eller genopvarmning.
Hvordan adskiller en varmluftovn sig fra en almindelig ovn?
En varmluftovn bruger en blæser til at cirkulere varm luft, hvilket tilbereder mad hurtigere og mere jævnt end en almindelig ovn, der er afhængig af stationært varme.
Hvorfor er temperaturkontrol vigtigt, når man bruger en ovn?
Temperaturkontrol er afgørende for at sikre, at maden tilberedes korrekt og sikkert. Det hjælper med at forhindre underkogt eller brændt mad og gør det muligt at følge opskrifter nøjagtigt.
Hvilke sikkerhedstips bør eleverne kende, når de bruger en ovn?
Elever bør altid bruge ovnshandsker, holde området fri for brandfarlige genstande, og bede en voksen om hjælp. Lad aldrig en ovn stå ubevogtet, mens den er i brug.
© 2025 - Clever Prototypes, LLC - Alle rettigheder forbeholdes.
StoryboardThat er et varemærke tilhørende Clever Prototypes , LLC og registreret i US Patent and Trademark Office