Asitler ve Bazlar için Öğrenci Etkinlikleri
Asitler ve Bazlar Arkaplan
Kimyanın öncüleri olan eski Yunanlılar, farklı lezzetleri nasıl tattıklarına göre sınıflandırmaya başladılar (modern laboratuarda harika bir fikir değil!). Kullandıkları kategoriler tuzlu, tatlı, ekşi ve acıydı. Romalılar bu fikri devraldı ve ekşi maddeleri asit olarak adlandırmaya başladı. Kelimesinin asit "ekşi" anlamına, Latin, acere türetilmiştir. Alkali kelimesi, Yunanlıların külleri hayvansal yağla karıştırmak için sabun haline getirdiği düşünülen Arapça, astalā kelimesinden geliyor. Günümüz kimyasında, bir terimi nötralize edebilecek bir maddeyi tanımlamak için baz terimini kullanıyoruz. Bir alkali, suda çözünebilen özel bir baz türüdür.
Asitler aşındırıcı özellikleri nedeniyle rezildir, ancak bazlar çok daha fazla hasara neden olabilir. Hem asitler hem de bazlar cildi aşındırabilir, ciddi şekil bozukluğuna neden olabilir ve gözlerinize girerse körlüğe neden olabilir. Yine de tüm asitler ve bazlar tehlikeli değildir. Yediğimiz ve tadını çıkardığımız yiyeceklerin çoğu asitli veya baziktir. Limon suyu oldukça güçlü bir asit ve kabartma tozu bir bazdır!
Bir maddenin pH derecesinde ne kadar asidik veya bazik olduğu ölçülebilir. Bu 1-14 arası ters logaritmik bir skaladır. Güçlü bir asit 1, 7 nötrdür (asidik veya bazik olmayan bir madde) ve 14 güçlü bir bazdır. Ölçek madde içindeki hidrojen iyonu (H + ) ve hidroksit iyonlarının (OH - ) bir ölçüsüdür. Aşırı H + iyonu varsa, madde asidiktir. Aşırı OH - iyonları varsa, madde baziktir (veya alkalindir). Evrensel bir gösterge, bir maddenin pH'ını ölçmek için laboratuvarda sıklıkla kullanılan bir maddedir. PH'a bağlı olarak rengi yavaş yavaş değiştiren bir boya karışımıdır. Koyu kırmızı olursa, madde kuvvetli asidiktir. Yeşil, maddenin pH değeri 7 olan nötr olduğu anlamına gelir. Güçlü bazlar boya karışımını koyu mor bir renge çevirir.
Midelerimiz gıdaları sindirmemize çok yardımcı olan hidroklorik asit üretir. Bazen midelerimiz çok fazla asit üretebilir ve mide yanmasına neden olabilir. Antasitler şeklinde bunu tedavi etmek için ilaç kolayca kullanılabilir. Bir antasit ilacının aktif bileşenleri, pH'ı 7'den fazla olan bazlar veya kimyasallardır. Baz, mide asidine ulaştığında, nötrleştirme reaksiyonuna neden olur. Asidi nötralize etmek rahatsızlığı azaltabilir. Yeni kimyasal maddeler oluştuğundan dolayı kimyasal reaksiyon oluştuğunu biliyoruz. Bu reaksiyon için denklem kelimesi asit + baz → tuz + sudur.
ASİTLER |
BAZLAR | |
|---|---|---|
| Örnekler |
|
|
| Özellikleri |
|
|
Asitler ve Bazlar Hakkında Nasıl Yapılır?
Basit bir pH Test Etkinliği ile Günlük Eşyalarla Deney Yapın
Limon suyu, karbonat, süt, sirke ve bulaşık deterjanı gibi yaygın ev malzemelerini toplayın. Kullanıcılar için evrensel göstergeli kağıt veya çözelti sağlayın ve her bir maddeyi pH'sını görmek için test etmelerine izin verin. Sonuçları bir tabloya kaydedin ve çevrelerindeki asitleri ve bazları görsel olarak gösterin.
Asit ve Bazları Elleçlemeden Önce Güvenlik Kurallarını Açıklayın
Sınıf güvenliği kurallarını gözden geçirin, eldiven ve gözlük takmak, maddeleri tatmamak veya temas etmemek ve laboratuvar sonrası elleri yıkamak gibi. Bazı asitler ve bazların zararlı olabileceğini vurgulayın ve uygun önlemler herkesin güvende kalmasına yardımcı olur.
Öğrencilerin pH Sonuçlarını Tahmin Etmelerini Teşvik Edin
Öğrencilere, test etmeden önce her ev eşyasının asit mi yoksa baz mı olduğunu tahmin etmelerini söyleyin. Öngörüleri kaydetmelerini ve gerçek sonuçlarla karşılaştırmalarını sağlayarak bilimsel düşünmeyi teşvik edin.
Asitlerin ve Bazların Gerçek Hayattaki Kullanımlarını Tartışın
Asitlerin ve bazların evde veya günlük hayatta nerelerde kullanıldığı hakkında sınıf tartışması yapın, örneğin temizlik ürünleri, gıda ve ilaçlar. Sınıf içi öğrenmeyi pratik örneklerle bağdaştırın ve öğrencilerin zaten bildiği konulara bağlantı kurun.
Öğrencilere Renkli pH Grafiklerini Oluşturmalarını Sağlayın
Öğrencilere, renkli kalemler veya pastel boyalar kullanarak kendi pH skalası posterleri yapmalarını sağlayın. Bu görsel etkinlik, pH kavramını pekiştirmeye ve öğrenmeyi kalıcı hale getirmeye yardımcı olur.
Asitler ve Bazlar Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Asitler ve bazlar arasındaki fark nedir? Basit terimlerle nasıl açıklanır?
Asitler pH değeri 7'den küçük olan ve ekşi tadı olan maddelerdir, bazlar ise pH değeri 7'den büyük olan ve kaygan hissi veren maddelerdir. Asitler, bazları nötralize edebilir ve tersi de geçerlidir.
Sınıfta bir maddenin asit mi yoksa baz mı olduğunu hızlıca nasıl test edebilirsiniz?
Bir evrensel gösterge kullanın. Bir damla maddeye ekleyin—eğer sarı/turuncu/kırmızı renk alırsa asittir; mavi/mor/siyah renk alırsa bazdır.
Öğrencilerin tanıyacağı bazı günlük asit ve baz örnekleri nelerdir?
Yaygın asitler arasında limon suyu, sirke ve gazoz bulunur. Günlük bazlar arasında kabartma tozu, diş macunu ve bulaşık deterjanı vardır.
pH değeri neden çocuklar için bilim derslerinde önemlidir?
pH, öğrencilerin maddelerin nasıl etkileşime geçtiğini anlamalarına yardımcı olur, nötralizasyon gibi reaksiyonları içerir ve temel kimya kavramlarını pratik bir şekilde öğretir.
Nötralizasyon reaksiyonu nedir ve nasıl çalışır?
Yumuşatma reaksiyonu, bir asit ile bir bazın birleşerek tuz ve su oluşturmasıdır. Bu süreç pH'yi dengeler, örneğin antasitler mide ekşimesini hafifletir.
- 121Alkali Metals • perezvdaniel • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Backup batteries • ukCWCS • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Baking Soda • HomeSpot HQ • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- calcium antacid tablet bottle • bradleygee • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Closed oven • peapod labs • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Day 221 of 365: ząbki i spać • Arek Olek • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Detergent • Beige Alert • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- DSCF8245 • jonseidman • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Gelusil Antacid and Anti-Gas • WellspringPharmaceutical • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Look what we found hiding under our sink... • semarr • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Ocean • apasciuto • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- PH • AHJulio • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- river • Identity Photogr@phy • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Stomach Pic for Food Poisoning Thingy • danxoneil • Lisans Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
© 2025 - Clever Prototypes, LLC - Tüm hakları Saklıdır.
StoryboardThat , Clever Prototypes , LLC ticari markasıdır ve ABD Patent ve Ticari Marka Ofisi'ne kayıtlıdır.