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खाने के समूह
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गतिविधि अवलोकन
टेम्पलेट और कक्षा निर्देश
सरनामा
गतिविधि अवलोकन Accordion Arrow

गतिविधि अवलोकन


जबकि एक खाद्य पिरामिड छात्रों को यह समझने में मदद करता है कि उन्हें एक निश्चित खाद्य समूह का कितना खाना चाहिए, यह प्रत्येक भोजन समूह में क्या है यह समझने के साथ उन्हें शुरू करना एक अच्छा विचार है। इस गतिविधि में, छात्र एक चार्ट बनाएंगे जिसमें पांच अलग-अलग खाद्य समूहों के उदाहरण हैं : सब्जियां, फल, अनाज, प्रोटीन और डेयरी।


सब्जियों को पांच उपसमूहों में विभाजित किया जा सकता है: गहरी हरी सब्जियां, स्टार्च वाली सब्जियां, लाल और नारंगी सब्जियां, बीन्स और मटर, और अन्य सब्जियां। सब्जी समूह में भोजन पकाया जा सकता है या कच्चा खाया जा सकता है।


फल एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। फल अक्सर विटामिन और खनिजों में उच्च होते हैं। फल ताजा, सूखे, डिब्बाबंद, जमे हुए, शुद्ध, या यहां तक कि फलों के रस के रूप में खाया जा सकता है। दुनिया भर से विभिन्न फलों की एक श्रृंखला उपलब्ध है। फलों के उदाहरण हैं जामुन, सेब और 100% संतरे का रस।


अनाज को दो उपसमूहों में विभाजित किया जा सकता है: साबुत अनाज और परिष्कृत अनाज। यह सिफारिश की जाती है कि खपत किए गए आधे अनाज पूरे अनाज हैं। साबुत अनाज के उदाहरण पूरे गेहूं का आटा, दलिया और भूरे रंग के चावल हैं। परिष्कृत अनाज के उदाहरण सफेद आटा, सफेद रोटी, और सफेद चावल हैं।


प्रोटीन पौधे और पशु स्रोतों दोनों से आ सकता है। उदाहरण मांस, मछली, सोयाबीन उत्पाद, नट और दाल हैं।


डेयरी सभी तरल दूध और दूध से बने खाद्य पदार्थ हैं। डेयरी के उदाहरण पनीर, दही, और दूध हैं। कई डेयरी खाद्य पदार्थ कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं, जो स्वस्थ हड्डियों के उत्पादन के लिए आवश्यक खनिज है।



ऐसे छात्रों के लिए जिन्हें अधिक समर्थन की आवश्यकता है, उदाहरण स्टोरीबोर्ड को काटें और छात्रों को श्रेणियों के उदाहरणों से मिलाएं। अपने अधिक उन्नत छात्रों को खींचने के लिए, उन्हें ऊपर सूचीबद्ध कुछ उपसमूहों के उदाहरण मिलें। यह गतिविधि एक संपूर्ण कक्षा के रूप में भी पूरी की जा सकती है, जिसमें छात्र खाद्य पदार्थों का सुझाव देते हैं और निर्धारित करते हैं कि वे कहाँ जाते हैं।



टेम्पलेट और कक्षा निर्देश Accordion Arrow

टेम्पलेट और क्लास निर्देश

(ये निर्देश पूरी तरह से अनुकूलन योग्य हैं। "कॉपी एक्टिविटी" पर क्लिक करने के बाद, असाइनमेंट के एडिट टैब पर निर्देशों को अपडेट करें।)



छात्र निर्देश

विभिन्न खाद्य समूहों के तीन उदाहरणों के साथ एक चार्ट बनाएं।

  1. "प्रारंभ असाइनमेंट" पर क्लिक करें।
  2. प्रत्येक पंक्ति को एक खाद्य समूह के नाम से लेबल करें। आवश्यकतानुसार कोशिकाओं को जोड़ें।
  3. पाँच अलग-अलग खाद्य समूहों में से प्रत्येक के तीन उदाहरण खोजने के लिए इंटरनेट, पुस्तकों या अपने स्वयं के ज्ञान का उपयोग करें।
  4. स्टोरीबोर्ड में कोशिकाओं के शीर्षकों में इन उदाहरणों को लिखें।
  5. इन उदाहरणों की छवियों को खोजें और उन्हें सेल में शामिल करें। सभी खाद्य पदार्थों के लिए "खाद्य" खोजें, या Photos for Class से एक छवि के लिए विशिष्ट प्रकार।
  6. अपना स्टोरीबोर्ड सहेजें और सबमिट करें।
3 उदाहरण चार्ट
अधिक विकल्प

पाठ योजना संदर्भ

क्रम स्तर 4-5

कठिनाई स्तर 2 (मजबूत / विकासशील)

असाइनमेंट का प्रकार व्यक्तिगत या समूह

गतिविधि के प्रकार: चार्ट लेआउट


सरनामा Accordion Arrow

रूब्रिक

(आप Quick Rubric पर भी अपना बना सकते हैं।)


उदाहरण
छवियों के साथ प्रत्येक श्रेणी के तीन उदाहरण दें
प्रवीण
33 Points 		उभरते
16 Points 		शुरू
0 Points
श्रेणियाँ
सभी श्रेणियां ठीक से पहचाने जाते हैं।
अधिकांश श्रेणियों को सही ढंग से पहचाना जाता है।
कुछ श्रेणियों को सही ढंग से पहचाना जाता है।
उदाहरण
छवियों के साथ, प्रत्येक श्रेणी के लिए तीन सही उदाहरण हैं
छवियों के साथ प्रत्येक वर्ग के लिए दो सही उदाहरण हैं
छवियों के साथ प्रत्येक श्रेणी के लिए एक सही उदाहरण है
प्रयास का सबूत
काम अच्छी तरह से लिखा है और ध्यान से सोचा है।
कार्य प्रयासों के कुछ सबूत दिखाता है
कार्य किसी भी प्रयास का थोड़ा सबूत दिखाता है


गतिविधि अवलोकन


जबकि एक खाद्य पिरामिड छात्रों को यह समझने में मदद करता है कि उन्हें एक निश्चित खाद्य समूह का कितना खाना चाहिए, यह प्रत्येक भोजन समूह में क्या है यह समझने के साथ उन्हें शुरू करना एक अच्छा विचार है। इस गतिविधि में, छात्र एक चार्ट बनाएंगे जिसमें पांच अलग-अलग खाद्य समूहों के उदाहरण हैं : सब्जियां, फल, अनाज, प्रोटीन और डेयरी।


सब्जियों को पांच उपसमूहों में विभाजित किया जा सकता है: गहरी हरी सब्जियां, स्टार्च वाली सब्जियां, लाल और नारंगी सब्जियां, बीन्स और मटर, और अन्य सब्जियां। सब्जी समूह में भोजन पकाया जा सकता है या कच्चा खाया जा सकता है।


फल एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। फल अक्सर विटामिन और खनिजों में उच्च होते हैं। फल ताजा, सूखे, डिब्बाबंद, जमे हुए, शुद्ध, या यहां तक कि फलों के रस के रूप में खाया जा सकता है। दुनिया भर से विभिन्न फलों की एक श्रृंखला उपलब्ध है। फलों के उदाहरण हैं जामुन, सेब और 100% संतरे का रस।


अनाज को दो उपसमूहों में विभाजित किया जा सकता है: साबुत अनाज और परिष्कृत अनाज। यह सिफारिश की जाती है कि खपत किए गए आधे अनाज पूरे अनाज हैं। साबुत अनाज के उदाहरण पूरे गेहूं का आटा, दलिया और भूरे रंग के चावल हैं। परिष्कृत अनाज के उदाहरण सफेद आटा, सफेद रोटी, और सफेद चावल हैं।


प्रोटीन पौधे और पशु स्रोतों दोनों से आ सकता है। उदाहरण मांस, मछली, सोयाबीन उत्पाद, नट और दाल हैं।


डेयरी सभी तरल दूध और दूध से बने खाद्य पदार्थ हैं। डेयरी के उदाहरण पनीर, दही, और दूध हैं। कई डेयरी खाद्य पदार्थ कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं, जो स्वस्थ हड्डियों के उत्पादन के लिए आवश्यक खनिज है।



ऐसे छात्रों के लिए जिन्हें अधिक समर्थन की आवश्यकता है, उदाहरण स्टोरीबोर्ड को काटें और छात्रों को श्रेणियों के उदाहरणों से मिलाएं। अपने अधिक उन्नत छात्रों को खींचने के लिए, उन्हें ऊपर सूचीबद्ध कुछ उपसमूहों के उदाहरण मिलें। यह गतिविधि एक संपूर्ण कक्षा के रूप में भी पूरी की जा सकती है, जिसमें छात्र खाद्य पदार्थों का सुझाव देते हैं और निर्धारित करते हैं कि वे कहाँ जाते हैं।



टेम्पलेट और क्लास निर्देश

(ये निर्देश पूरी तरह से अनुकूलन योग्य हैं। "कॉपी एक्टिविटी" पर क्लिक करने के बाद, असाइनमेंट के एडिट टैब पर निर्देशों को अपडेट करें।)



छात्र निर्देश

विभिन्न खाद्य समूहों के तीन उदाहरणों के साथ एक चार्ट बनाएं।

  1. "प्रारंभ असाइनमेंट" पर क्लिक करें।
  2. प्रत्येक पंक्ति को एक खाद्य समूह के नाम से लेबल करें। आवश्यकतानुसार कोशिकाओं को जोड़ें।
  3. पाँच अलग-अलग खाद्य समूहों में से प्रत्येक के तीन उदाहरण खोजने के लिए इंटरनेट, पुस्तकों या अपने स्वयं के ज्ञान का उपयोग करें।
  4. स्टोरीबोर्ड में कोशिकाओं के शीर्षकों में इन उदाहरणों को लिखें।
  5. इन उदाहरणों की छवियों को खोजें और उन्हें सेल में शामिल करें। सभी खाद्य पदार्थों के लिए "खाद्य" खोजें, या Photos for Class से एक छवि के लिए विशिष्ट प्रकार।
  6. अपना स्टोरीबोर्ड सहेजें और सबमिट करें।
3 उदाहरण चार्ट
अधिक विकल्प

पाठ योजना संदर्भ

क्रम स्तर 4-5

कठिनाई स्तर 2 (मजबूत / विकासशील)

असाइनमेंट का प्रकार व्यक्तिगत या समूह

गतिविधि के प्रकार: चार्ट लेआउट


रूब्रिक

(आप Quick Rubric पर भी अपना बना सकते हैं।)


उदाहरण
छवियों के साथ प्रत्येक श्रेणी के तीन उदाहरण दें
प्रवीण
33 Points 		उभरते
16 Points 		शुरू
0 Points
श्रेणियाँ
सभी श्रेणियां ठीक से पहचाने जाते हैं।
अधिकांश श्रेणियों को सही ढंग से पहचाना जाता है।
कुछ श्रेणियों को सही ढंग से पहचाना जाता है।
उदाहरण
छवियों के साथ, प्रत्येक श्रेणी के लिए तीन सही उदाहरण हैं
छवियों के साथ प्रत्येक वर्ग के लिए दो सही उदाहरण हैं
छवियों के साथ प्रत्येक श्रेणी के लिए एक सही उदाहरण है
प्रयास का सबूत
काम अच्छी तरह से लिखा है और ध्यान से सोचा है।
कार्य प्रयासों के कुछ सबूत दिखाता है
कार्य किसी भी प्रयास का थोड़ा सबूत दिखाता है


खाद्य समूह के उदाहरणों के बारे में कैसे करें

1

अपने कक्षा के लिए खाद्य समूह टेस्टिंग गतिविधि का आयोजन करें

छात्रों को संलग्न करें एक प्रायोगिक टेस्टिंग सत्र की योजना बनाकर जिसमें वे प्रत्येक खाद्य समूह से खाद्य पदार्थ का नमूना लेते हैं। यह जिज्ञासा को प्रोत्साहित करता है और जो उन्होंने सीखा है उसे मजबूत करता है उनके चार्ट उदाहरणों से वास्तविक खाद्य पदार्थों को जोड़कर।

2

स्पष्ट अपेक्षाएँ और सुरक्षा दिशानिर्देश सेट करें

शुरू करने से पहले खाद्य नियम, एलर्जी जागरूकता, और शिष्टाचार की व्याख्या करें। अपने वर्ग के साथ किसी भी एलर्जी या आहार प्रतिबंध की समीक्षा करें और सभी छात्रों के लिए सुरक्षित अनुभव सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक अनुमति प्राप्त करें।

3

सभी पांच खाद्य समूहों से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ इकट्ठा करें

प्रत्येक समूह का प्रतिनिधित्व करने वाले छोटे, सुरक्षित-खाने के नमूने तैयार करें: सब्जियां, फल, अनाज, प्रोटीन, और डेयरी। परिचित और आसानी से स्रोत किए गए खाद्य पदार्थों का उपयोग करें, और हर किसी के लिए गतिविधि को आकर्षक बनाने के लिए सांस्कृतिक विविधता पर विचार करें।

4

छात्रों को हर खाद्य नमूना चखने और पहचानने का निर्देश दें

छात्रों को आमंत्रित करें कि वे प्रत्येक नमूना का निरीक्षण, सूंघें और चखें एक बार में प्रत्येक समूह। उनसे पूछें कि यह किस खाद्य समूह से संबंधित है और अपने विचारों को कक्षा के साथ साझा करें।

5

कक्षा में चर्चा और चिंतन करें

प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों, आश्चर्यजनक स्वादों, और कैसे ये नमूने स्वस्थ खाने में फिट होते हैं, इस पर बातचीत का नेतृत्व करें। छात्रों को अपने खाद्य समूह चार्ट से टेस्टिंग अनुभव जोड़ने के लिए प्रोत्साहित करें ताकि गहरी समझ विकसित हो सके।

खाद्य समूह उदाहरणों के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पाँच मुख्य खाद्य समूह कौन-कौन से हैं और प्रत्येक का उदाहरण क्या है?

पाँच मुख्य खाद्य समूह हैं सब्जियां (जैसे गाजर, पालक और मटर), फल (जैसे सेब, जामुन और संतरे), अनाज (ओटमील, ब्राउन राइस, सफेद ब्रेड), प्रोटीन (चिकन, बीन्स, मेवे) और डेयरी (दूध, पनीर, दही)।

मैं छात्रों को हर खाद्य समूह में खाद्य पदार्थ पहचानने के लिए कैसे सिखा सकता हूं?

छात्रों से कहें कि वे एक चार्ट बनाएं जिसमें पाँच खाद्य समूह हों, फिर हर एक के लिए तीन उदाहरण सूचीबद्ध करें और चित्रित करें। पुस्तकों, इंटरनेट या कक्षा चर्चा का उपयोग कर खाद्य पदार्थों का ब्रेनस्टॉर्मिंग करें, और छात्रों को सही समूह के साथ मेल खाने के लिए प्रोत्साहित करें।

बच्चों के लिए साबुत अनाज और परिष्कृत अनाज में क्या अंतर है?

साबुत अनाज में सभी भाग शामिल होते हैं और यह अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हैं (जैसे साबुत गेहूं की रोटी और ब्राउन राइस), जबकि परिष्कृत अनाज संसाधित होते हैं और पोषण घटक कम होते हैं (जैसे सफेद रोटी और सफेद चावल)।

छात्रों के लिए खाद्य समूहों के बारे में सीखना क्यों महत्वपूर्ण है?

खाद्य समूहों को समझना छात्रों को स्वस्थ आहार बनाने, संतुलित आहार के बारे में जानने और उन खाद्य सामग्री को पहचानने में मदद करता है जो उनके शरीर को बढ़ने और मजबूत रहने में मदद करते हैं।

खाद्य समूह के उदाहरण सिखाने के लिए कुछ आसान कक्षा गतिविधियाँ कौन सी हैं?

ऐसी गतिविधियों का प्रयास करें जैसे खाद्य पदार्थों का समूह से मिलान, खाद्य समूह चार्ट बनाना, या छात्रों से खाद्य पदार्थ सुझाने और वर्गीकृत करने को कहें। स्टोरीबोर्ड कार्य और खाद्य समूह खेल भी अच्छी तरह से काम करते हैं।




छवि आरोपण
  • Apples • Chris_Hawes • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Broccoli • StimpsonJCat • लाइसेंस Attribution, Non Commercial (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/)
  • Brown Rice • Dani and Rob • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Cheese • andypowe11 • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Chicken in a pot • cote • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Haddock, Poached egg and Champ • Annie Mole • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • indexKacang Merah ( Red Kidney bean ) • Photo Dokumen Lesman • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Milk • HealthGauge • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Oatmeal • DeSegura89 • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • passion fruit • Andréia • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Popcorn • keith.bellvay • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Raspberries • Le living and co. • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • spinach-boiling • internetbasedmom • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Tofu • UnitedSoybeanBoard • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Yoghurts • indi.ca • लाइसेंस Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
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प्रशंसापत्र

“उत्पाद का उपयोग करके, वे बहुत उत्साहित हुए और उन्होंने बहुत कुछ सीखा...”
–के-5 लाइब्रेरियन और निर्देशात्मक प्रौद्योगिकी शिक्षक
"मैं नेपोलियन का समयरेखा बना रहा हूँ और मैं [छात्रों] से यह निर्धारित करवा रहा हूँ कि नेपोलियन अच्छा आदमी था या बुरा या इन दोनों के बीच कहीं था।"
–इतिहास और विशेष शिक्षा शिक्षक
"स्टूडेंट्स Storyboard That के साथ रचनात्मक हो सकते हैं और उनके लिए चुनने के लिए बहुत सारे दृश्य हैं... यह कक्षा में सभी छात्रों के लिए वास्तव में सुलभ बनाता है।"
–तीसरी कक्षा के शिक्षक
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