Aperçu de L'activité
Une fois que les élèves ont appris à connaître les groupes d'aliments, il est essentiel qu'ils comprennent également ce que sont les groupes d'éléments nutritifs! Dans cette activité, les élèves créeront une carte en toile d'araignée définissant chacun des différents nutriments essentiels. Les élèves doivent s’assurer d’illustrer des exemples à côté de leur définition. Ils peuvent facilement trouver de nombreuses photos d’aliments à l’aide de la barre de recherche et de Photos for Class et les insérer sans effort dans leur scénarimage.
Les élèves examineront les sept groupes d'éléments nutritifs suivants: glucides, protéines, lipides, minéraux, vitamines, fibres et eau.
| Nutritif | Exemple | Utilisation |
|---|---|---|
| Glucides | Pâtes, pain et pommes de terre | Le corps utilise les glucides pour fournir de l'énergie. |
| Protéines | Poisson, viande et œufs | Le corps utilise des protéines pour la réparation et la croissance. |
| Les graisses | Huile d'olive, beurre et saindoux | Le corps utilise les graisses pour l'énergie, mais peut aussi les stocker pour les isoler de la chaleur. |
| Vitamines | Vitamine A - Carottes
Vitamine B - Oeufs Vitamine C - Oranges Vitamine D - Poisson gras | Le corps a besoin de petites quantités de vitamines pour rester en bonne santé. La vitamine A est essentielle pour une bonne vue. La vitamine C nous aide à réparer et à régénérer les tissus. |
| Minéraux | Calcium - Lait
Fer - Viande Rouge Potassium - Bananes Magnésium - Avocats | Le corps a besoin de petites quantités de minéraux pour nous maintenir en bonne santé. Le calcium est important pour la croissance des os. Le fer est essentiel à la production de globules rouges. |
| Fibre | Brocoli, choux de Bruxelles et artichauts | Non consommée par le corps, la fibre fournit du fourrage grossier facilitant la digestion et permettant aux aliments de circuler dans le système digestif. |
| L'eau | Concombre, Soda et Eau | Le corps utilise de l'eau pour les cellules et les fluides corporels. |
Instructions de Modèle et de Classe
(Ces instructions sont entièrement personnalisables. Après avoir cliqué sur "Copier l'activité", mettez à jour les instructions dans l'onglet Modifier du devoir.)
Instructions aux étudiants
Créez une carte en forme d'araignée décrivant les différents nutriments essentiels: glucides, protéines, lipides, minéraux, vitamines, fibres et eau.
- Cliquez sur "Démarrer l'assignation".
- Étiquetez les boîtes de titre avec chacun des sept groupes de nutriments.
- Utilisez Internet, des livres ou vos propres connaissances pour trouver des exemples des sept différents groupes de nutriments.
- Rechercher des images de ces exemples et les inclure dans la cellule.
- Dans les zones de description, écrivez un résumé de l’utilisation de ces groupes de nutriments dans le corps.
- Enregistrez et soumettez votre story-board.
Référence au Plan de Leçon
Rubrique
(Vous pouvez également créer le vôtre sur Quick Rubric.)
| Compétent 25 Points | Emerging 13 Points | Début 0 Points | |
|---|---|---|---|
| Nutriments Identifiés | 6-7 éléments nutritifs sont correctement identifiés. | 4-5 éléments nutritifs sont correctement identifiés. | 3 nutriments ou moins sont correctement identifiés. |
| Exemples de Nutriments | Il y a trois exemples corrects pour chaque catégorie, avec des images. | Il y a au moins deux exemples corrects pour chaque catégorie, avec des images. | Il existe au moins un exemple correct pour chaque catégorie, avec des images. |
| La Description | Tous les nutriments ont une description de la façon dont le corps les utilise. | La plupart des éléments nutritifs ont une description de la façon dont le corps les utilise. | Certains éléments nutritifs ont une description de la façon dont le corps les utilise. |
| Preuve D'effort | Le travail est bien écrit et soigneusement pensé. | Le travail montre des preuves d'efforts. | Le travail montre peu de preuves de tout effort. |
Aperçu de L'activité
Une fois que les élèves ont appris à connaître les groupes d'aliments, il est essentiel qu'ils comprennent également ce que sont les groupes d'éléments nutritifs! Dans cette activité, les élèves créeront une carte en toile d'araignée définissant chacun des différents nutriments essentiels. Les élèves doivent s’assurer d’illustrer des exemples à côté de leur définition. Ils peuvent facilement trouver de nombreuses photos d’aliments à l’aide de la barre de recherche et de Photos for Class et les insérer sans effort dans leur scénarimage.
Les élèves examineront les sept groupes d'éléments nutritifs suivants: glucides, protéines, lipides, minéraux, vitamines, fibres et eau.
| Nutritif | Exemple | Utilisation |
|---|---|---|
| Glucides | Pâtes, pain et pommes de terre | Le corps utilise les glucides pour fournir de l'énergie. |
| Protéines | Poisson, viande et œufs | Le corps utilise des protéines pour la réparation et la croissance. |
| Les graisses | Huile d'olive, beurre et saindoux | Le corps utilise les graisses pour l'énergie, mais peut aussi les stocker pour les isoler de la chaleur. |
| Vitamines | Vitamine A - Carottes
Vitamine B - Oeufs Vitamine C - Oranges Vitamine D - Poisson gras | Le corps a besoin de petites quantités de vitamines pour rester en bonne santé. La vitamine A est essentielle pour une bonne vue. La vitamine C nous aide à réparer et à régénérer les tissus. |
| Minéraux | Calcium - Lait
Fer - Viande Rouge Potassium - Bananes Magnésium - Avocats | Le corps a besoin de petites quantités de minéraux pour nous maintenir en bonne santé. Le calcium est important pour la croissance des os. Le fer est essentiel à la production de globules rouges. |
| Fibre | Brocoli, choux de Bruxelles et artichauts | Non consommée par le corps, la fibre fournit du fourrage grossier facilitant la digestion et permettant aux aliments de circuler dans le système digestif. |
| L'eau | Concombre, Soda et Eau | Le corps utilise de l'eau pour les cellules et les fluides corporels. |
Instructions de Modèle et de Classe
(Ces instructions sont entièrement personnalisables. Après avoir cliqué sur "Copier l'activité", mettez à jour les instructions dans l'onglet Modifier du devoir.)
Instructions aux étudiants
Créez une carte en forme d'araignée décrivant les différents nutriments essentiels: glucides, protéines, lipides, minéraux, vitamines, fibres et eau.
- Cliquez sur "Démarrer l'assignation".
- Étiquetez les boîtes de titre avec chacun des sept groupes de nutriments.
- Utilisez Internet, des livres ou vos propres connaissances pour trouver des exemples des sept différents groupes de nutriments.
- Rechercher des images de ces exemples et les inclure dans la cellule.
- Dans les zones de description, écrivez un résumé de l’utilisation de ces groupes de nutriments dans le corps.
- Enregistrez et soumettez votre story-board.
Référence au Plan de Leçon
Rubrique
(Vous pouvez également créer le vôtre sur Quick Rubric.)
| Compétent 25 Points | Emerging 13 Points | Début 0 Points | |
|---|---|---|---|
| Nutriments Identifiés | 6-7 éléments nutritifs sont correctement identifiés. | 4-5 éléments nutritifs sont correctement identifiés. | 3 nutriments ou moins sont correctement identifiés. |
| Exemples de Nutriments | Il y a trois exemples corrects pour chaque catégorie, avec des images. | Il y a au moins deux exemples corrects pour chaque catégorie, avec des images. | Il existe au moins un exemple correct pour chaque catégorie, avec des images. |
| La Description | Tous les nutriments ont une description de la façon dont le corps les utilise. | La plupart des éléments nutritifs ont une description de la façon dont le corps les utilise. | Certains éléments nutritifs ont une description de la façon dont le corps les utilise. |
| Preuve D'effort | Le travail est bien écrit et soigneusement pensé. | Le travail montre des preuves d'efforts. | Le travail montre peu de preuves de tout effort. |
Conseils pratiques sur les groupes alimentaires : nutriments essentiels
Créez une affiche de nutrition en classe pour renforcer l'apprentissage
Créez un tableau d'affichage coloré ou une affiche murale présentant les sept groupes essentiels de nutriments et des exemples de chacun. Cette aide visuelle aide les élèves à se souvenir des concepts clés et soutient les discussions continues sur une alimentation saine.
Attribuez aux élèves la recherche et la présentation de leurs aliments préférés par groupe de nutriments
Encouragez les élèves à sélectionner leurs aliments préférés et à identifier le groupe de nutriments auquel ils appartiennent. Cela rend l'apprentissage personnel et approfondit la compréhension des choix alimentaires.
Animez une discussion en classe sur des repas équilibrés en utilisant de vrais exemples de déjeuner
Facilitez une conversation où les élèves partagent ce qu'ils apportent pour le déjeuner et analysent quels groupes de nutriments sont représentés. Cette application dans le monde réel augmente l'engagement et la pensée critique.
Planifiez un jeu simple et interactif de tri des aliments
Préparez des cartes ou des images de divers aliments et demandez aux élèves de travailler en groupes pour les trier dans les bons groupes de nutriments. Cet approche pratique renforce l'apprentissage de façon ludique.
Questions fréquemment posées sur les groupes alimentaires : nutriments essentiels
Quels sont les sept groupes essentiels de nutriments que les élèves devraient apprendre à connaître ?
Les sept groupes essentiels de nutriments sont les glucides, les protéines, les graisses, les vitamines, les minéraux, les fibres et l'eau. Chacun joue un rôle unique pour garder notre corps en bonne santé et bien fonctionner.
Comment puis-je enseigner aux enfants la différence entre groupes alimentaires et groupes de nutriments ?
Pour expliquer la différence, indiquez que les groupes alimentaires classent les aliments selon leur type (comme les grains ou les légumes), tandis que les groupes de nutriments correspondent aux substances clés dans les aliments (comme les glucides ou les vitamines) dont le corps a besoin. Utiliser des diagrammes ou des cartes en toile d'araignée facilite la compréhension de cette distinction pour les étudiants.
Qu'est-ce qu'une activité de carte en toile d'araignée pour les nutriments essentiels ?
Une activité de carte en toile d'araignée est un organisateur visuel où les étudiants créent une idée centrale (comme 'Nutriments Essentiels') et développent pour définir chaque groupe de nutriments, lister des exemples et décrire leurs usages dans le corps. Cela aide les étudiants à comprendre et à retenir la fonction de chaque nutriment.
Quels sont quelques exemples simples pour chaque groupe de nutriments essentiels pour les enfants ?
Les exemples incluent glucides (pain, pâtes), protéines (ôeufs, viande), graisses (beurre, huile d'olive), vitamines (carottes, oranges), minéraux (lait, bananes), fibres (brocolis, artichauts) et eau (concombre, eau).
Pourquoi est-il important que les étudiants comprennent les nutriments essentiels avec les groupes alimentaires ?
Comprendre les nutriments essentiels aide les étudiants à faire des choix alimentaires plus sains et à comprendre pourquoi un régime équilibré est important, au-delà de la simple identification des groupes alimentaires. Cela relie ce qu'ils mangent à leur croissance et à leur santé.
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Groupes D'aliments
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- Soybean Oil • UnitedSoybeanBoard • Licence Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
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Témoignages
« En utilisant le produit, ils étaient tellement enthousiastes et ils ont tellement appris... »– Bibliothécaire et professeur de technologie pédagogique de la maternelle à la 5e année
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