Historie Trouby

Trouba umožnila lidem vařit jídlo a zahřívat své domovy, stejně jako keramiku a cihly. Pece se vyvinuly po mnoho let a nyní existuje mnoho druhů pecí, z nichž každá byla vynalezena pro jiný účel.

Trouba

Zkopírujte Tento Příklad — Nebo — Vytvořte si Svůj Vlastní Scénář

Více možností

Vývoj pece

Trouba, jak je dnes známa, se v průběhu času hodně vyvinula. První pece byly nalezeny ve střední Evropě a pocházejí z roku 29 000 př.nl. Tyto "pece" byly ve skutečnosti spíš jako jámy, na kterých starí lidé položili potraviny, často zabalené do listů a pokryté zeminou a jsou běžněji známé jako krby. Téměř všechny starodávné domy měly ohniště, které bylo používáno k ohřevu a vaření. Ty, stejně jako pece, byly také použity pro výrobu keramiky a cihel. Pece používané starými Egypťany, Římany, Řeky a Židy byly obvykle z kamene nebo cihel a byly poháněny dřevem a používaly se hlavně k pečení chleba. Řekům je připočítáno vytvoření první pece na přední straně; vyvinuli také pečení jako obchod a povolání.

Během středověku používali Evropané krby a kotelny podobné holandské troubě, ale poté se trouba výrazně vyvíjela. Byly vynalezeny dřevo, železo, uhlí, plyn a elektrické trouby, každý s jiným účelem. První pec, která má být zaznamenána, byla postavena z cihel a dlaždic ve Francii koncem 14. století. Kolem roku 1728 se začaly vyrábět litinové trouby ve velkém měřítku. Poté v roce 1735 vynalezl muž s názvem François Cuvilliés kamna Castrol - známá též jako sporáka. Jeho design byl inovativní, protože byl uzavřený a udržoval dým uvnitř.

Ke konci 18. století vytvořil Benjamin Thompson železný kachlík, který měl pouze jeden zdroj požáru, ale čtyři kachle, které lze ovládat odděleně. Tento inovativní design také působil jako zdroj tepla, ale byl příliš velký pro mnoho kuchyní. V 1800, James Sharp patentoval první plynové trouby. První zaznamenané použití plynové trouby na vaření bylo v roce 1802 mužem jménem Zachaus Winzler. Tyto plynové pece se nestaly populární až do konce století, kdy začaly být vyráběny hromadně. V roce 1892, krátce po zavedení elektrické energie do domu, byla vyvinuta první elektrická trouba. Jeden z prvních modelů byl vyroben kanadským jménem Thomas Ahearn.

V roce 1900 zkoumal inženýr jménem Percy LeBaron Spencer mikrovlnné magnetrony, když zjistil, že mikrovlny mohou vařit jídlo rychleji než teplo. O osm let později společnost, pro kterou pracoval - společnost Raytheon Corporation - vyráběla a prodávala svoji první komerční mikrovlnnou troubu a následovala první domácí mikrovlnnou troubu. Domácí mikrovlnná trouba trvala nějaký čas, aby se chytila, protože to bylo drahé a mnoho lidí se obávalo záření. Dnes existuje řada pecí - plynové, elektrické, dřevo - přičemž mikrovlnná trouba je jednou z nejběžnějších, zatímco pece na dřevo jsou nyní nejdražší.

Vytvořte si vlastní Storyboard

Zkuste to zdarma!

Příklady účinků pece

• Lidé by mohli vařit jídlo a ohřívat svůj životní prostor.


• Podněcoval k rozvoji technologie - technologie vytápění, záření a paliva.


• Vedl k rozvoji jiných průmyslových odvětví, včetně pečení, které zřejmě většinou vyvinuly Řekové.


• Materiály jako cihly a předměty, jako je hrnčířská hlína, jsou vyráběny s použitím pecí a jsou po tisíce let.


• Poskytují spolehlivý a konstantní zdroj tepla.

Často kladené otázky o historii trouby

Co je trouba a jak se používá v každodenním životě?

Trouba je kuchyňský spotřebič používaný k pečení, grilování a ohřívání jídla. Trouby jsou běžně v domácnostech, školách a restauracích a jsou nezbytné pro přípravu chleba, pizzy a zapékaných pokrmů.

Jaké typy trub jsou v kuchyni běžně používány?

Mezi běžné typy patří konvenční trouby, konvekční trouby, mikrovlnné trouby a tousty. Každý typ má jedinečné funkce pro vaření, pečení nebo ohřívání jídla.

Jak se liší konvekční trouba od konvenční trouby?

Konvekční trouba používá ventilátor k cirkulaci horkého vzduchu, což umožňuje rychlejší a rovnoměrnější vaření než konvenční trouba, která spoléhá na stacionární teplo.

Proč je důležitá kontrola teploty při používání trouby?

Kontrola teploty je klíčová pro správné a bezpečné vaření jídla. Pomáhá zabránit nedovařeným nebo spáleným pokrmům a umožňuje přesné dodržování receptů.

Jaká bezpečnostní pravidla by měli znát studenti při používání trouby?

Studenti by měli vždy používat chňapky, udržovat okolí trouby volné od hořlavých předmětů a požádat o pomoc dospělého. Nikdy nenechávejte troubu bez dozoru během používání.