Louis Pasteur a fost un om de știință francez a cărui activitate asupra microbilor a salvat viețile a milioane de oameni din întreaga lume. El a dezvoltat o metodă de reducere a efectelor bacteriilor asupra alimentelor și băuturilor prin încălzirea apoi răcirea substanței, cunoscută acum ca pasteurizare. El a dezvoltat vaccinări pentru boli cum ar fi antrax, holeră, tuberculoză și variola.
Louis Pasteur sa născut în Dole, Franța, pe 27 decembrie 1822. Nu a fost un student deosebit de strălucit prin școală, bucurându-se de pictură în timp și pescuit. În timp ce profesorii lui îl încurajau să-și urmeze partea artistică, tatăl său voia să se concentreze asupra studiilor sale academice. A fost numit profesor de chimie la Universitatea din Strasbourg în 1852.
Prima descoperire a lui Pasteur a fost că moleculele tartarice chimice ar putea avea aceeași compoziție, dar o organizare diferită. Moleculele ar putea să apară ca imagini în oglindă unul altuia (tipuri de stânga și dreapta).
Cea mai faimoasă lucrare a lui a fost continuarea teoriei germenilor . De mulți ani, oamenii au crezut că viața și lucrurile vii au ieșit din nicăieri. Folosind un balon cu gât lebădă, el a arătat că microbii au venit din aer. Această lucrare nu a fost acceptată prea devreme, deoarece Pasteur nu era doctor. Aceasta a dus la inventarea unei metode de conservare a vinului prin încălzire și răcire. Această metodă a salvat industria vinicolă o avere: transporturile de vin nu mai răsfățaseră la fel de ușor. Această metodă, cunoscută sub numele de pasteurizare, este încă folosită astăzi pentru a ne împiedica să ne îmbolnăviți de microbi pe alimente.
Lucrarea sa, care a salvat fără îndoială cele mai multe vieți, a fost lucrarea sa privind vaccinările. Cu o sută de ani înainte ca Edward Jenner să fi creat primul vaccin pentru variolă, Pasteur ia injectat găinile cu o cultură veche de bacterii de holeră de pui. Această cultură a fost răsfățată, iar puii ei nu s-au îmbolnăvit. Când Pasteur ia injectat cu culturi proaspete ale bolii, puii au fost imuni. Acesta a fost primul vaccin creat în laborator. Apoi a început să creeze un vaccin pentru antrax în 1881. În 1885, el a injectat un băiat care a fost mușcat de un animal tulbure. Băiatul a supraviețuit și acest lucru a marcat primul vaccin provocat de om, dat omului.
În 1868 a suferit un accident vascular cerebral care a paralizat o parte a corpului său. Deși a supraviețuit, a fost lăsat handicapat. Pasteur a murit la vârsta de 72 de ani la Paris, după ce a suferit un alt accident vascular cerebral. Institutul Pasteur continuă să lucreze din greu pentru a studia microorganismele, bolile și vaccinurile.
Creează-ți propriul Storyboard
Încercați-l gratuit!Creează-ți propriul Storyboard
Încercați-l gratuit!Realizările semnificative ale lui Pasteur
- Pasteurizare
- Primul vaccin artificial
- Lab-creat vaccin pentru a trata cu succes un om pentru rabie
Citate
"Știința nu cunoaște nici o țară, deoarece cunoașterea aparține omenirii și reprezintă torța care luminează lumea".
"Permiteți-mi să vă spun secretul care ma dus la obiectivul meu. Puterea mea este doar în tenacitatea mea.
"În domeniul observării, șansa favorizează doar mintea pregătită".
Cum să descoperiți biografia și importanța lui Louis Pasteur
Cum să creezi un experiment simplu în clasă pentru a arăta pasteurizarea în acțiune?
Introduceți conceptul de pasteurizare cu o lecție scurtă despre Louis Pasteur și de ce pasteurizarea este importantă pentru siguranța alimentelor. Explicați cum încălzirea lichidelor poate ucide germenii și face băuturile mai sigure.
Adunați materialele pentru experiment
Colectați două borcane transparente, lapte (sau suc), o oală și un termometru. Având toate materialele pregătite ajută lecția să se desfășoare fără probleme și menține elevii implicați.
Încălzește un borcan de lapte pentru a demonstra pasteurizarea
Turnați laptele în ambele borcane, apoi încălziți unul până la aproximativ 72°C (162°F) pentru 15 secunde. Acest lucru imită pasteurizarea reală și arată elevilor cum încălzirea ucide bacteriile.
Comparați cele două borcane pe parcursul mai multor zile
Sigilați ambele borcane și lăsați-le la temperatura camerei. Observați care lapte se strică prima— elevii vor vedea că laptele nepasteurizat se strică mult mai repede decât cel pasteurizat!
Condu o discuție despre siguranța alimentelor și știință
Întrebați elevii să împărtășească observațiile și să le coreleze cu alimentele din lumea reală. Aceasta ajută la consolidarea importanței pasteurizării și a impactului științific al lui Louis Pasteur.
Întrebări frecvente despre biografia și semnificația lui Louis Pasteur
Who was Louis Pasteur and why is he important?
Louis Pasteur was a French scientist famous for discovering pasteurization and developing vaccines. His work revolutionized medicine by proving that germs cause disease and showing how to prevent infections.
What is pasteurization and how does it work?
Pasteurization is a process invented by Louis Pasteur that heats liquids like milk to kill harmful bacteria without changing the taste. This helps make food and drinks safer to consume.
How did Louis Pasteur impact modern science and medicine?
Louis Pasteur changed science by proving the germ theory of disease and creating ways to prevent infections, like vaccines and pasteurization. His discoveries improved public health worldwide.
What are some famous discoveries made by Louis Pasteur?
Louis Pasteur discovered pasteurization, developed vaccines for diseases like rabies and anthrax, and showed that microorganisms can cause illness. His work laid the foundation for modern microbiology.
Why is the germ theory of disease important?
The germ theory of disease, proven by Pasteur, showed that tiny organisms called germs cause sickness. This idea led to safer medical practices and better ways to prevent and treat illnesses.
© 2025 - Clever Prototypes, LLC - Toate drepturile rezervate.
StoryboardThat este o marcă comercială a Clever Prototypes , LLC și înregistrată la Oficiul de brevete și mărci comerciale din SUA