Louis Pasteur var en fransk forsker som har arbeidet med mikrober har reddet livet til millioner over hele verden. Han utviklet en metode for å redusere effekten av bakterier på mat og drikke ved oppvarming og deretter avkjøling av stoffet, nå kjent som pasteurisering. Han utviklet vaksinasjoner mot sykdommer som miltbrann, kolera, TB og kopper.
Louis Pasteur ble født i Dole, Frankrike 27. desember 1822. Han var ikke en spesielt lykkelig student gjennom skolen, nyter sin tidsmaling og fiske. Mens hans lærere oppfordret ham til å følge sin kunstneriske side, ønsket faren at han skulle konsentrere seg om sine akademiske studier. Han ble utnevnt til professor i kjemi ved Universitetet i Strasbourg i 1852.
Pasteurs første oppdagelse var at molekylene i kjemikalietartarikken kunne ha samme sammensetning, men forskjellige organisasjoner. Molekyler kan vises som speilbilder av hverandre (venstre og høyre hånd).
Hans mest kjente arbeid var fortsettelsen av kimteori . I mange år trodde folk at liv og levende ting kom ut fra ingensteds. Ved hjelp av en svanehalset kolbe viste han at mikroberene kom fra luften. Dette arbeidet ble ikke godt akseptert tidlig da Pasteur ikke var en lege. Dette førte til at han oppfunnet en metode for å bevare vin ved oppvarming og avkjøling. Denne metoden lagret vinindustrien en formue: Vinleveranser ikke lenger bortskjemt så lett. Denne metoden kjent som pasteurisering brukes fortsatt i dag for å stoppe oss å bli syk av mikrober på mat.
Hans arbeid som utvilsomt har reddet de fleste liv, var hans arbeid med vaksinasjoner. Hundre år før Edward Jenner hadde skapt den første vaksinen for kopper, injiserte Pasteur sine kyllinger med en gammel kultur av kyllingkolera bakterier. Denne kulturen var bortskjemt og hans kyllinger ble ikke syke. Når Pasteur injiserte dem med friske kulturer av sykdommen, var kyllingene immune. Dette var den første laboratorieopprettede vaksinen. Han satte seg om å skape en vaksine for miltbrann i 1881. I 1885 injiserte han en gutt som hadde blitt bitt av et rapsdyr. Gutten overlevde og dette markerte det første menneskeskapte vaksinet som ble gitt til et menneske.
I 1868 led han et slag som lammede den ene siden av kroppen. Selv om han overlevde, ble han forlatt handikappede. Pasteur døde i 72 år i Paris etter at han hadde hatt et annet slag. Pasteur-instituttet eksisterer fortsatt i dag, og arbeider hardt for å studere mikroorganismer, sykdommer og vaksiner.
Lag ditt eget Storyboard
Prøv det gratis!Lag ditt eget Storyboard
Prøv det gratis!Pasteurs betydelige utførelser
- pasteurisering
- Første menneskeskapte vaksine
- Lab-skapet vaksine for å behandle et menneske for rabies
Quotes
"Vitenskapen kjenner ikke noe land, fordi kunnskap tilhører menneskeheten, og er fakkelen som belyser verden."
"La meg fortelle deg hemmeligheten som har ført meg til mitt mål. Min styrke ligger bare i min fastehet. "
"I observasjonsfeltet favoriserer sjansen bare det forberedte sinnet."
Hva du skal vite om Louis Pasteur Biografi og Betydning
Hvordan lage et enkelt klasseromseksperiment for å vise pasteurisering i praksis
Introduser konseptet med pasteurisering med en kort leksjon om Louis Pasteur og hvorfor pasteurisering er viktig for matsikkerhet. Forklar hvordan oppvarming av væsker kan drepe bakterier og gjøre drikker tryggere.
Samle materialer til eksperimentet
Samle to klare krukker, melk (eller juice), en kjele og et termometer. Å ha alle forsyninger klare hjelper leksjonen din til å gå glatt og holder elevene engasjerte.
Varm opp én krukke med melk for å demonstrere pasteurisering
Hell melk i begge krukker, og varm den ene opp til ca. 72°C i 15 sekunder. Dette etterligner ekte pasteurisering og viser elever hvordan oppvarming dreper bakterier.
Sammenlign de to krukkene over flere dager
Forsegl begge krukkene og la dem stå ved romtemperatur. Observer hvilken melk som blir dårlig først—elevene vil se at den ubehandlede melken blir dårlig mye raskere enn den pasturerte!
Led en diskusjon om matsikkerhet og vitenskap
Be elevene dele sine observasjoner og koble det de har lært til ekte matvarer. Dette hjelper med å forsterke viktigheten av pasteurisering og Louis Pasteurs vitenskapelige innflytelse.
Ofte stilte spørsmål om Louis Pasteur Biografi og Betydning
Hvem var Louis Pasteur, og hvorfor er han viktig?
Louis Pasteur var en fransk vitenskapsmann kjent for å ha oppdaget pasteurisering og utviklet vaksiner. Hans arbeid revolusjonerte medisin ved å bevise at bakterier forårsaker sykdommer og vise hvordan man kan forhindre infeksjoner.
Hva er pasteurisering, og hvordan fungerer det?
Pasteurisering er en prosess oppfunnet av Louis Pasteur, som varmer opp væsker som melk for å drepe skadelige bakterier uten å endre smaken. Dette hjelper med å gjøre mat og drikke tryggere å konsumere.
Hvordan påvirket Louis Pasteur moderne vitenskap og medisin?
Louis Pasteur endret vitenskapen ved å bevise bakterieteorien om sykdom og skape måter å forhindre infeksjoner på, som vaksiner og pasteurisering. Hans oppdagelser forbedret folkehelsen over hele verden.
Hvilke kjente oppdagelser gjorde Louis Pasteur?
Louis Pasteur oppdaget pasteurisering, utviklet vaksiner mot sykdommer som rabies og miltbrann, og viste at mikroorganismer kan forårsake sykdom. Hans arbeid la grunnlaget for moderne mikrobiologi.
Hvorfor er bakterieteorien om sykdom viktig?
Bakterieteorien om sykdom, bevist av Pasteur, viste at små organismer kalt bakterier forårsaker sykdom. Denne ideen førte til tryggere medisinske praksiser og bedre måter å forebygge og behandle sykdommer på.
© 2025 - Clever Prototypes, LLC - Alle rettigheter forbeholdt.
StoryboardThat er et varemerke for Clever Prototypes , LLC , og registrert i US Patent and Trademark Office