A Sütő Története

A sütő lehetővé tette az embereknek, hogy főzzék az ételüket, melegítsék otthonaikat, valamint kerámiákat és téglákat készítsenek. A sütők sok éven keresztül fejlődtek, és ma már sok fajta sütő van, amelyek mindegyikét más célra kitalálták.

Sütő

Másolja ezt a Példát — Vagy — Készítse el Saját Forgatókönyvét

Több lehetőség

A sütő fejlesztése

A sütő, ahogy ma ismert, sokat fejlődött az idő múlásával. Az első kemencéket Közép-Európában találták, és 29 ezer BCE-ig. Ezek a "sütők" többek voltak, mint a gödrök, amelyeken az ókori emberek ételeket készítettek, gyakran levelekbe burkolva és földdel burkolva, és általában kandallóként ismertek. Majdnem minden ősi otthonban kandalló volt, amelyet fűtésre és főzésre használt. Ezeket, valamint a kemencéket is használták kerámia és tégla készítéséhez. Az ókori egyiptomiak, a rómaiak, a görögök és a zsidók által használt sütők általában kőből vagy téglából készültek, fából készültek, és leginkább a kenyérsütéshez használták. A görögöknek jóvá kell hagyniuk az első front-rakodó kemencét; sőt, a kereskedelemben és a szakmában is kialakították a sütést.

A középkorban az európaiak a holland sütőhöz hasonló kandallókat és üstöket használtak, de később a sütő jelentősen fejlődött. Kifejlesztettek fa-, vas-, szén-, gáz- és elektromos kemencéket, mindegyik más célra. Az első felvonandó kemence tégla és csempékből épült Franciaországban az 1400-as évek végén. 1728 körül öntöttvas kemencék nagy léptékben készültek. Aztán 1735-ben egy François Cuvilliés nevű ember feltalálta a Castrol kályhát - más néven a Stew kályhát. Tervezése innovatív volt, mert zárt, a füstöt bent tartva.

A 18. század vége felé Benjamin Thompson létrehozott egy vékony tűzhelyet, amely csak egy tűzforrást tartalmazott, de négy tűzhelyet, amelyeket külön lehet kezelni. Ez az innovatív design hőforrásként is működött, de túl sok volt a konyhák számára. Az 1800-as években James Sharp szabadalmaztatta az első gázkemencét. A főzéshez használt gáztűzhely első felvételét 1802-ben egy Zachaus Winzler nevű ember alkotta. Ezek a gáztűzhelyek nem váltak népszerűvé a század vége felé, amikor tömeggyártásnak indultak. 1892-ben, röviddel az elektromos áram bevezetése után, az első elektromos kemencét fejlesztették ki. Az egyik első modell egy kanadai Thomas Ahearn.

Az 1900-as években Percy LeBaron Spencer nevű mérnök mikrohullám-termelő magnetronokat kutatott, amikor rájött, hogy a mikrohullámú sütők gyorsabban képesek az ételeket felmelegíteni. Nyolc évvel később, a cég, amelyen dolgozott - a Raytheon Corporation - gyártotta és eladta az első kereskedelmi mikrohullámú sütőt, majd követte az első hazai mikrohullámú sütőt. A hazai mikrohullámú sütőbe időbe telt, hogy drága, és sokan féltek a sugárzástól. Ma sokféle sütő létezik - gáz, elektromos, fa - a mikrohullámú sütő az egyik leggyakoribb, míg a faüzletű kemencék most a legdrágábbak.

Készítse el saját forgatókönyvét

Próbáld ki ingyen!

Példák a kemence hatásaira

• Az emberek főzhetnek ételeket és melegíthetik életterüket.


• Ösztönözte a technológia - a fűtés, a sugárzás és a tüzelőanyag-technológiák előrehaladását.


• Más iparágak fejlesztésére irányult, beleértve a sütést is, amit nyilvánvalóan a görögök fejlesztettek ki.


• Az olyan anyagok, mint a téglák és a tárgyak, mint a kerámia, sütők segítségével készültek és évezredek óta.


• Ezek megbízható, állandó hőforrást biztosítanak.

Gyakran ismételt kérdések a sütő történetéről

Mi az a sütő, és hogyan használják a mindennapi életben?

A sütő egy konyhai készülék, amelyet sütésre, pirításra és étel melegítésére használnak. A sütők otthonokban, iskolákban és éttermekben találhatók, és nélkülözhetetlenek olyan ételek készítéséhez, mint kenyér, pizza és rakott ételek.

Milyen típusú sütőket használnak általában a konyhában?

Általánosan használt sütőtípusok közé tartozik a hagyományos sütő, konvekciós sütő, mikrohullámú sütő és pirítós sütő. Mindegyik sajátos funkciókkal rendelkezik az étel főzéséhez, sütéséhez vagy melegítéséhez.

Hogyan különbözik a konvekciós sütő a hagyományos sütőtől?

Egy konvekciós sütő ventilátor segítségével keringeti a forró levegőt, ami gyorsabb és egyenletesebb főzést eredményez, mint a hagyományos sütő, amely álló hőt használ.

Miért fontos a hőmérséklet szabályozása sütés közben?

Hőmérséklet szabályozás kulcsfontosságú a megfelelő és biztonságos ételkészítéshez. Segít elkerülni az alul vagy túl megpirult ételeket, és lehetővé teszi a receptek pontos követését.

Milyen biztonsági tippeket kell tudniuk a diákoknak a sütő használatakor?

A diákoknak mindig használniuk kell sütőkesztyűt, tisztán kell tartaniuk a környezetet, és kérniük kell egy felnőtt segítségét. Soha ne hagyják felügyelet nélkül a sütőt használat közben.