Louis Pasteur bio je francuski znanstvenik čiji je rad na mikroorganizama spasio živote milijuna diljem svijeta. Razvio je metodu smanjenja učinaka bakterija na hranu i piće zagrijavanjem i hlađenjem tvari, sada poznatom kao pasterizacija. On je razvio cjepiva protiv bolesti kao što su antraks, kolera, TB i boginja.
Louis Pasteur rođen je 27. prosinca 1822. u Doleu u Francuskoj. Nije bio osobito svijetli učenik kroz školu, uživajući u slikanju i ribarenju. Dok su ga njegovi učitelji ohrabrivali da prati umjetničku stranu, otac je htio da se usredotoči na svoje akademske studije. Bio je imenovan profesorom kemije na Sveučilištu u Strasbourgu 1852.
Pasteurovo prvo otkriće bilo je da molekule kemijske vinske mozga mogu imati isti sastav, ali različitu organizaciju. Molekule se mogu pojaviti kao zrcalne slike jedna drugoj (lijevi i desni tipovi).
Njegov najpoznatiji rad bio je nastavak teorije klica . Već dugi niz godina ljudi su mislili da život i živa bića dolaze niotkuda. Koristeći labuškastu tikvicu, pokazao je da mikroba dolaze iz zraka. Ovaj rad nije dobro prihvaćen već ranije, jer je Pasteur bio liječnik. To je dovelo do toga da je izmislio metodu konzerviranja vina zagrijavanjem i hlađenjem. Ova metoda spasila je vinsku industriju bogatstvo: pošiljke vina više nisu lako razmažene. Ova metoda poznata kao pasterizacija još se danas koristi kako bi nas zaustavili da se bolesimo od mikroba na hranu.
Njegov rad koji je nesumnjivo spasio većinu života bio je njegov rad na cijepljenju. Sto godina prije nego što je Edward Jenner stvorio prvo cjepivo za boginje, Pasteur ubrizgava piliće starom kulturom bakterija pilića kolere. Ova je kultura bila razmažena i njegovi pilići nisu pali. Kada ih je Pasteur ubrizgao sa svježim kulturama bolesti, pilići su bili imuni. Ovo je bio prvi laboratorijski stvoren cjepivo. Potom je 1881. stvorio cjepivo protiv antraksa. Godine 1885. ubrizgavao je dječaka koji je ugrizla bijesna životinja. Dječak je preživio, a ovo je označilo prvo cjepivo stvoreno ljudskim bićima.
Godine 1868. pretrpio je moždani udar koji paralizirao jednu stranu njegova tijela. Iako je preživio, ostavio mu je hendikep. Pasteur je umro u 72 godine u Parizu nakon što je pretrpio još jedan udar. Instituta Pasteur još uvijek postoji i danas raditi na studiranju mikroorganizama, bolesti i cjepiva.
Izradite vlastiti Storyboard
Isprobajte besplatno!Izradite vlastiti Storyboard
Isprobajte besplatno!Pasteurova značajna postignuća
- pasterizovanje
- Prvo cjepivo napravljeno od čovjeka
- Lab-stvoreno cjepivo za uspješno liječenje ljudi zbog bjesnoće
Citati
"Znanost ne poznaje zemlju, jer znanje pripada čovječanstvu i to je baklja koja svijetli svijet".
"Dopustite mi da vam kažem tajnu koja me je dovela do cilja. Moja snaga leži samo u mojoj postojanosti. "
"Na polju promatranja, šansa pomaže samo pripremljenom umu."
Kako o biografiji i značaju Louisa Pasteura
Kako napraviti jednostavan eksperiment u razredu za prikaz pasterizacije u praksi
Upoznajte koncept pasterizacije kratkim uvodom o Louisu Pasteuru i zašto je pasterizacija važna za sigurnost hrane. Objasnite kako zagrijavanje tekućina može uništiti bakterije i učiniti pića sigurnijima.
Prikupite materijale za eksperiment
Sakupite dvije prozirne staklenke, mlijeko (ili sok), lonac i termometar. Priprema svih potrepština pomaže vašem satu da teče glatko i održava zainteresiranost učenika.
Zagrijte jednu staklenku mlijeka za demonstraciju pasterizacije
Ulijte mlijeko u obje staklenke, a zatim zagrijte jednu na otprilike 72°C (162°F) na 15 sekundi. Ovo oponaša pravu pasterizaciju i pokazuje učenicima kako zagrijavanje uništava bakterije.
Usporedite dvije staklenke tijekom nekoliko dana
Zatvorite obje staklenke i ostavite ih na sobnoj temperaturi. Uočite koja mlijeko brže pokvari—učenici će vidjeti da nepasterizirano mlijeko trune mnogo brže od pasteriziranog!
Vodite raspravu o sigurnosti hrane i znanosti
Pitajte učenike da podijele svoja zapažanja i povežu što su naučili s pravim svijetom hrane. Ovo pomaže učvrstiti važnost pasterizacije i znanstvenog doprinosa Louisa Pasteura.
Često postavljana pitanja o biografiji i značaju Louisa Pasteura
Tko je bio Louis Pasteur i zašto je važan?
Louis Pasteur bio je francuski znanstvenik poznat po otkriću pasterizacije i razvoju cjepiva. Njegov rad revolucionirao je medicinu dokazujući da mikrobi uzrokuju bolesti i pokazujući kako spriječiti infekcije.
Što je pasterizacija i kako funkcionira?
Pasterizacija je proces koji je izumio Louis Pasteur, a koji zagrijava tekućine poput mlijeka kako bi uništio štetne bakterije bez promjene okusa. To pomaže učiniti hranu i piće sigurnijima za konzumaciju.
Kako je Louis Pasteur utjecao na modernu znanost i medicinu?
Louis Pasteur promijenio je znanost dokazujući teoriju mikroba kao uzroka bolesti i razvio načine za sprječavanje infekcija, poput cjepiva i pasterizacije. Njegova otkrića poboljšala su javno zdravstvo diljem svijeta.
Koja su neka od poznatih otkrića Louis Pasteura?
Louis Pasteur otkrio je pasterizaciju, razvio cjepiva za bolesti poput bjesnoće i antraksa, te pokazao da mikroorganizam može uzrokovati bolesti. Njegov rad postavio je temelje moderne mikrobiologije.
Zašto je teorija mikroba važna?
Teorija mikroba, koju je dokazao Pasteur, pokazala je da male organizme zvan mikrobi uzrokuju bolesti. Ova ideja dovela je do sigurnijih medicinskih praksi i boljih načina prevencije i liječenja bolesti.
© 2025 - Clever Prototypes, LLC - Sva prava pridržana.
StoryboardThat je zaštitni znak tvrtke Clever Prototypes , LLC i registriran u Uredu za patente i zaštitne znakove SAD-a